غير قابل للصدأ
Any steel with 12% or more Chrome is considered stainless. وأحسن وعاء لهذه العمليه هو "sautoir" - قدر غويط مصنوع من حديد صب أو فولاذ غير قابل للصدأ ذات حافه عاليه. The best receptacle for this operation is a "sautoir" - a tossing pan made of cast iron or stainless steel ...